Black Pig, gin ‘made in’ Santiago do Cacém


Black Pig | Santiagro 2018 | © Ângela Nobre

Black Pig é o nome de uma nova marca ‘made in’ Santiago do Cacem que está no mercado desde o início de 2018. Este é um projecto começado há mais de 10 anos e que começa agora a dar os seus primeiros frutos, já que lançou recentemente no mercado os seus produtos, segundo explicou ao Diário da Feira Miguel Nunes, criador da marca.

Black Pig | Santiagro 2018 | © Ângela Nobre

 

A imagem usada pela marca Black Pig pretende também mostrar o respeito e enaltecer a importância do porco preto no Alentejo e na cultura alentejana, fez questão de esclarecer Miguel Nunes.

Black Pig | Santiagro 2018 | © Ângela Nobre

Com um bar aberto na zona de animação, junto ao palco de espectáculos da Santiagro, a marca Black Pig aproveita o certame para promover, testar a aceitação e vender os seus produtos alentejanos.

Para a criação de gins e para representar a marca, Miguel Nunes juntou-se ao conterrâneo e amigo de infância Filipe Viegas, que considera ser ‘o melhor barman de gin’ que conhece.

Black Pig | Santiagro 2018 | © Ângela Nobre

O Filipe Viegas é proprietário de um restaurante na aldeia de Deixa-O-Resto, no concelho de Santiago do Cacém, que localmente é também conhecido como casa de gin. O barman contribuiu para a criação do gin Black Pig, através de uma parceria que quis aproveitar o investimento já feito na destilaria de medronho.

A marca Black Pig vai ser hoje apresentada na Santiagro, às 20:30, na tenda multiusos. Durante todo o certame, que termina na noite de domingo, o medronho e gins produzidos na freguesia de Santo André podem ser encontrados à venda no bar da marca.

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